Aujourd’hui notre bulle d’idées fait escale dans la Drôme avec un menu aux saveurs orientales !

Salade de carottes râpées
Brochette de boulettes de pois chiche
Boulgour au curry
Cervelle de canut et tartine de pain
Compote de pommes

Pour réaliser votre cervelle de canut, utilisez un fromage frais (faisselle) légèrement fouetté avec de la ciboulette ciselée, des échalotes et un filet d’huile d’olive.