Aujourd’hui notre bulle d’idées fait une halte au Pays Basque, avec un menu savoureux et familial.
Le pays basque est connu pour sa générosité, son piment, son fromage et son délicieux gâteau.

Salade basque (salade verte, tomate, haricots verts, poivron)
Axoa de veau
Pomme de terre vapeur
Fromage de brebis
Gâteau basque

Notre astuce : préparer l’axoa  la veille, il n’en sera que meilleur !