Chaque année, l’Agence BIO (l’Agence pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) coordonne son édition du Printemps Bio, en association locale avec les Chambres d’Agriculture, les interprofessions régionales bio et les groupements régionaux des agriculteurs biologiques. Cet évènement annuel est une plateforme nationale d’information et d’actions pour le développement de l’agriculture biologique en France. Son objectif est d’informer et sensibiliser le public sur les valeurs et les pratiques de l’agriculture biologique française, mettre les produits issus de cette dernière à l’honneur et soutenir les métiers ancrés dans les territoires.

Cette 22e édition du Printemps BIO permettra d’aller à la rencontre des agriculteurs bio, des entreprises bio, des magasins bio et à la découverte du bio au cœur des territoires. Une immersion pour comprendre pourquoi le fait de produire et de consommer bio, local, de saison et équitable concourt à préserver sa santé, à protéger la biodiversité et l’environnement ou bien encore à valoriser les métiers et à soutenir les emplois ancrés dans les territoires. En bref, un focus sur l’agriculture biologique, un mode de production et de transformation respectueux de l’environnement et du bien-être animal, dans le cadre d’une édition spéciale. En effet, la crise sanitaire a confirmé l’intérêt et la sensibilité du consommateur aux questions du bio, du local, de saison et de l’équitable, cette même crise a entrainé l’annulation d’événements phares où les acteurs du bio vont à la rencontre des néophytes du bio comme des avertis. Aussi, dans ce contexte particulier et pour poursuivre les échanges autour du bio avec le public, l’Agence BIO et ses partenaires ont fait le choix d’étendre la durée de l’événement à un mois, à partir du 13 mai, et se poursuivra jusqu’à la « traditionnelle » première quinzaine de juin.

Durant toutes cette période, des acteurs du bio donnent rendez-vous à tous les habitants du territoire pour découvrir les engagements fondamentaux de l’agriculture biologique et se faire plaisir avec les produits bio français, locaux, de saison et équitables. Cette année encore, des centaines d’animations conviviales seront organisées et proposées partout en France biologique et à travers tout l’hexagone par les acteurs de la filière Bio (Groupements Régionaux des Agriculteurs BIO, Interprofessions bio régionales, Chambres d’Agriculture…,) en lien avec les acteurs locaux, comme des fermes ouvertes, des expositions, des ateliers cuisine, des spectacles, des marchés, des rencontres avec les agriculteurs, les entreprises et les magasins…