Zoom Fournisseur Local : Bodin et Fils
Chez Biofinesse, si nous sommes capables de proposer une large gamme de produits, c’est avant tout grâce à nos fournisseurs. Nous avons à cœur de valoriser leurs engagements et leurs produits. C’est pourquoi, nous vous proposons dans cet article, une mise en lumière d’un de nos fournisseurs partenaire depuis près de 15 ans : Bodin Bio.
Basé dans le Grand Ouest de la France, à Sainte Hermine en Vendée (85), Bodin est spécialisé dans la volaille biologique depuis 1984. Acteur engagé et pionnier depuis plus de 40 ans, c’est le seul volailler à produire exclusivement du Bio en France. La société met tout en œuvre pour développer un mode de production respectueux de la terre, des animaux et des hommes.
L’entreprise Bodin a une maîtrise complète de sa filière de l’amont à l’aval : de l’alimentation à la commercialisation en passant par l’élevage, l’abattage, la découpe et la transformation de ses volailles.
Bodin s’appuie sur sa propre filière d’élevage, avec ses 140 éleveurs situés dans l’Ouest de la France. Toutes ses volailles sont nourries avec une alimentation 100% française et végétale (céréales et protéines végétales Bio (soja, tournesol…)), sans antibiotiques ni OGM.
Le bien -être animal et l’épanouissement des volailles sont scrupuleusement pris en compte (même au-delà du cahier des charges Bio) : mise en place de jeux pour la gestion du comportement et l’épanouissement des volailles, gestion de l’ambiance pour le confort des volailles (température, hydrométrie…), parcours extérieurs avec des haies, un accès libre au plein air, la mise en place de parcours arborés qui protègent les animaux de la chaleur, du vent, de la pluie et du froid. Cela apporte, de surcroît, la biodiversité nécessaire à leur bien-être.
Nous sommes fiers de distribuer les produits de chez Bodin et de promouvoir leur gamme de volailles BIO.
Nous proposons à nos clients :
- De la volaille brute : cuisse de poulet, haut de cuisse, sauté de poulet, sauté de dinde, pilon de poulet…
- Des produits élaborés à base de volaille : cordon bleu, nuggets de poulet, boulettes de volaille, crousti de volaille, haché de poulet cru…
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