Notre bulle d’idées fait escale sur l’Ile de beauté, un avant goût des vacances !

Terrine de volaille
Daube de bœuf
Riz Clémentine, pour un zeste de soleil en hiver !
Yaourt à la châtaigne

Notre astuce : Vous pouvez ajouter quelques carrés de chocolat à 70% de cacao dans votre daube. Il permet d’éviter que le plat ne soit trop acide grâce au sucre ; il donne une belle couleur sombre et du liant à la sauce.