Notre bulle d’idées retourne en Normandie, région qu’elle affectionne pour sa verdure, ses plages et surtout sa crème fraîche et ses fromages.

Tartine pomme/camembert gratinée et salade verte
Sauté de poulet sauce normande
Semoule
Fromage blanc vanille
Pommes au four

Petit mémo : La sauce normande destinée à l’accompagnement de la viande consiste en un oignon blondi au beurre auquel on ajoute de la farine avant de le mouiller avec du cidre puis d’y ajouter du beurre froid avec sel, poivre et noix de muscade. La sauce est ensuite complétée à la crème fraîche allongée de jus de citron. (source wikipedia)